Apolinaria García Cancino lleva más de tres décadas investigando microorganismos y desarrolló PyloriOFF!, un probiótico asociado a la prevención del principal factor de riesgo del cáncer gástrico.
En Quillota, la bioquímica Apolinaria García Cancino presentó PyloriOFF!, un probiótico desarrollado a partir de su trabajo con bacterias beneficiosas. García, que lleva más de tres décadas dedicada a la investigación científica y al estudio de los microorganismos, explicó la relación de este producto con la prevención de Helicobacter pylori, considerado el principal factor de riesgo del cáncer gástrico.
El lanzamiento se realizó en la comuna de la región de Valparaíso y el producto ya comenzó a venderse. La presentación refuerza el aporte de la ciencia local a un problema de salud pública que afecta a gran parte de la población, más allá del ámbito comunal.
Elaborado a partir de informacion de www.observador.cl.
