En el encuentro, investigadores de la Universidad de O’Higgins e INIA La Platina abordaron el aporte de la genética y la dendrocronología para conocer la historia de las parras y la madera del vino chileno.
Con el apoyo de Viña Erasmo, se realizó en San Javier el seminario «Viñedos ancestrales con valor patrimonial», instancia en la que investigadores de la Universidad de O’Higgins y del INIA La Platina relevaron el valor de la cepa País y de otras variedades criollas.
Durante la jornada, los especialistas destacaron el uso de la genética y la dendrocronología para reconstruir la historia de parras y maderas asociadas a la vitivinicultura, incluyendo vigas de robles nacidos hace más de ocho siglos. La actividad pone en perspectiva un patrimonio que trasciende la comuna maulina y se inserta en la historia del vino chileno.
Elaborado a partir de informacion de g5noticias.cl.
