Un decreto vigente desde junio obliga el refuerzo de este nutriente en alimentos básicos, pero la carencia persiste como un desafío nacional. El huevo surge como una opción accesible para complementar la dieta.
La falta de vitamina D en la población chilena se mantiene como un desafío permanente de salud pública. En respuesta a esta situación, desde junio de este año rige un decreto que obliga el refuerzo de este nutriente en ciertos alimentos básicos, con el objetivo de incrementar su presencia en la dieta de los ciudadanos.
Paralelamente, se identifican otras vías para abordar esta carencia. El huevo se destaca por ofrecer una nutrición clave y económica, configurándose como un recurso práctico para mejorar la ingesta de vitamina D a nivel nacional. Esta alternativa adquiere relevancia más allá del ámbito local, dado que impacta directamente en la seguridad alimentaria y la salud de la población en todo el territorio.
Elaborado a partir de informacion de g5noticias.cl.
