La municipalidad busca identificar los mejores exponentes de este ícono gastronómico local a través de una competencia dirigida a establecimientos formalizados.
Valparaíso abrió una convocatoria para un concurso gastronómico enfocado en la empanada, con el objetivo de reconocer a los mejores preparadores de este platillo tradicional en la comuna.
La competencia incluye tres categorías: pino, mariscos y vegetariana. Pueden participar locales gastronómicos formalizados de Valparaíso. Las postulaciones permanecerán abiertas hasta el 20 de agosto.
Elaborado a partir de informacion de puranoticia.pnt.cl.
